Με τον άνεμο πράγματι: Σε έναν άξονα στηρίζονται ιστία σε μορφή αστέρα. Σε καθένα από τα ιστία αναρτάται ένα πανί που να αντέχει σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Όταν πρέπει να λειτουργήσει ο μύλος, τα πανιά ξεδιπλώνονται και δίνουν τη γνωστή εικόνα του ανεμόμυλου. Όταν φυσάει άνεμος, η δύναμη που ασκεί ο αέρας επάνω στο πανί που συναντά μπροστά του, το αναγκάζει να κινηθεί. Αυτό καθώς μετακινείται, αναγκάζει όλο το αστεροειδές σύστημα να περιστραφεί και δίνει τη θέση του στο επόμενο πανί που κι αυτό με τη σειρά του δεχόμενο την πίεση του ανέμου μετακινείται και δίνει τη θέση του στο επόμενο πανί κ.ο.κ. Έτσι, όσο υπάρχει άνεμος, δημιουργείται μια συνεχής κίνηση των ιστίων τα οποία την μεταφέρουν στον κεντρικό άξονα. Αυτός με τη σειρά του, μέσω μιας σειράς γραναζιών μεταφέρει την κίνηση στον καθ’ αυτό μύλο, ο οποίος και ξεκινά το άλεσμα.