Για Word πριν από την έκδοση 2007 επιλέγεις Insert, Page numbers δίνεις το σημείο που θες να εμφανίζεται η αρίθμηση και αν θες τον πρώτο αριθμό και το κάνει μόνο.

Για έκδοση 2007 και πέρα θα το βρεις πάλι στο μενού insert αλλά σε κάποιο αντίστοιχο κουμπί.

http://office.microsoft.com/en-us/word/HP012265131033.aspx